Креативных кондитеров зовут на конкурс «Новосибирский десерт»

Чебуреки, торт и пармиджана из кабачков: 6 необычных рецептов

Управление потребительского рынка мэрии объявило третий по счёту конкурс «Новосибирский десерт». Участвовать могут как профессиональные кондитеры, так и просто горожане, которые любят колдовать над тортами, пряниками и хотят поучиться у звёзд кулинарного искусства.

Новосибирские новости

21:25, 14 ноября 2023

«Год назад члены жюри были изумлены тому, что способны придумать и воплотить новосибирцы. Варенье из огурцов по семейному рецепту и торт в виде шляпы, из которой выглядывает кролик, — такое невозможно забыть! Было 40 потрясающих работ.

Мы уже знаем, что новосибирский десерт — это нечто поразительное, и предвкушаем праздник.

Это очень атмосферное мероприятие с радостью общения в очень творческом кругу единомышленников», — отметила начальник управления потребительского рынка мэрии Новосибирска Наталья Чагина.

Заявки на участие принимают до 4 декабря по электронному адресу ekanova@admnsk.ru. Нужно рассказать о себе, сообщить, любитель вы или профессионал, и описать, что собираетесь представить на конкурс: торт (пирожное), пирог, пряник, уникальный десерт. Можно приложить рецепт сладости, пошаговую инструкцию приготовления или фото.

Победителя будут выбирать в каждой номинации на очном этапе конкурса 12 декабря. Пробовать сладкие шедевры будет жюри, в которое войдут известные кондитеры, рестораторы, шеф-повара и специалисты мэрии. Победителей ждут подарочные сертификаты на обучение и мастер-классы в «Гастроинкубаторе», профессиональная посуда от компании «Клён», годовой запас хорошего масла от компании «Армаз» и многое другое.